Spaghetti à la carbonara

Avondeten & hoofdgerechten Makkelijke recepten Pasta & rijst

Recept van lill10 keer bewaard★★★☆☆ 3.4 (10)
Maak favoriet 10
Delen: Pinterest
Spaghetti à la carbonara, AI-gegenereerde illustratie

Spaghetti à la carbonara is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgette, bosuitjes en spaghetti.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Penne alla Arabiata (woeste pasta) Penne alla Arabiata (woeste pasta) Pasta Gricia Pasta Gricia Casarecce met lamsragù Casarecce met lamsragù Lasagnette met tomaat en ansjovis Lasagnette met tomaat en ansjovis Pasta met varkenshaas en roomsaus Pasta met varkenshaas en roomsaus Simpele snelle pasta Simpele snelle pasta Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Weinig tijd, veel smaak: dat is Spaghetti à la carbonara in het kort. Alles draait om courgette en bosuitjes. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 1 bosje bosuitjes
  • 400 gram spaghetti
  • 250 gram spekblokjes
  • 4 laurierblaadjes
  • 3 teentjes knoflook
  • 250 ml slagroom
  • peper en zout
  • parmezaanse kaas.

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Was de curgette en snijd deze in de lengte in dunne plakken en daarna in dunne repen. Was de bosuitjes en snijd deze in stukken van ca. 5 cm. Kook de spaghetti in water met zout en een scheutje olijfolie al dente. Bak de spekblokjes met de laurier in een droge koekenpan knapperig. schep de courgette en de bosuitjes bij de spekjes en bak ze een paar minuutjes mee. Pel en hak de teentjes knoflook en voeg ze samen met de slagroom toe aan de spekjes. Laat het mengsel ca. 3 minuten op een laag vuur koken en verwijder de laurier. Schep de spaghetti door het mengsel, maak op smaak met (vers gemalen) peper en eventueel nog wat zout.
  2. Bestrooi met parmezaanse kaas.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Spaghetti à la carbonara?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Spaghetti à la carbonara te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Spaghetti à la carbonara?

Spaghetti à la carbonara hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).