Akelig lekkere pasta is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Tagliatelle, kastanje champignons en verse spinazie.
Met Akelig lekkere pasta zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met Tagliatelle, kastanje champignons en verse spinazie krijgt dit gerecht meteen karakter. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- Tagliatelle(of andere pasta)
- kastanje champignons
- 300 gr verse spinazie
- ui
- knoflook
- gormaz
- walnoten
- verse parmezaanse kaas.
Bereidingswijze
- Kook de tagliatelle.
- Snijd de ui, champignons en knoflook.
- Bak de ui en knoflook in een beetje olie, voeg de champignons toe en roerbak op hoog vuur. Haal dan de ui/champignons uit de pan en bak de spinazie op hoog vuur. Voeg dan de ui/champignons weer toe. Voeg ook de pasta toe en roer de gormaz er door heen. Breng op smaak met zout en peper.
- Leg de pasta op een bord en bestrooi als laatst met verse parmezaan en wat verkruimelde walnoot.
- Heel lekker!!!
Bron: ik
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Akelig lekkere pasta?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Akelig lekkere pasta te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Akelig lekkere pasta?
Akelig lekkere pasta hoort bij de Hollandse keuken.
ga ik proberen,lijkt me heel lekker
Lijkt ontzettend lekker, ik zet het ook favoriet, voor als ik weer eens niet weet wat we eten willen, kan ik het zo terugvinden.
Groetjes van anita.
En hoe duur is dit ongeveer??:)
Heb het al, maar dan met een s op het eind.
Volgens Wikipedia: Gormas is Italiaanse kaas, bestaande uit laagjes GORgonzola voor de pittige smaak en MAScarpone voor het beter smelten. Vroeger heette dat Magor. Hans:):):)
Hoi Wat is Gormaz, kom er met Google niet uit.
Hans:)
Hoeveel gr. pasta ga ik gebruiken voor 4 pers.? En hetzelfde;hoeveel gr. voor de Gormaz, zonder dat het “overheerst”?
Groetje Pieterpan
Lijkt me heel lekker, ik zet het recept bij mijn favorieten zodat ik het snel terug kan vinden.
Groeten, Anja
heel lekker
Misschien nog een goede tip. POrobeer de “saus”en de pasta tegelijkertijd klaar te krijgen, dan smaakt de pasta veel beteren is ook minder plakkerig. Voor veel pasta-recepten geldt: eerst de saus maken en dan pas de pasta:)
geweldig recept!!
we hebben er van gesmuld.:)
Bij de AH noemen ze het ook wel magor… ipv gormas… handig om te weten misschien..
gormaz is een combinatie van gorgonzola en mascarpone. Kan je als gormaz of kopen in de supermarkt bij de kaasafdeling
wat is gormaz, heb er nog nooit van gehoord.
Hallo Irene,zo te lezen proberen waard.Groetjes van ons 3 :);):p
inderdaad heel lekker;)