Soep : van alles en nog wat is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ajuin zeer fijn snijden, wortelen zeer fijn snijden en veldsla zeer fijn snijden.
Misschien ook lekker
Soep : van alles en nog wat combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om ajuin zeer en wortelen zeer. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 ajuin zeer fijn snijden
- 2 wortelen zeer fijn snijden
- 2 aardappelen zeer fijn snijden
- 250 gr veldsla zeer fijn snijden
- 250gr rucola zeer fijn snijden
- een handvol spitskool d.v. zeer fijn snijden
- 1 tomaat ontveld en zeer fijn snijden
- 2liter groenten bouillon
Bereidingswijze
- Alle groenten aanstoven en de bouillon toevoegen laat dit maar op een zacht vuur pruttelen en serveer zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : van alles en nog wat?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : van alles en nog wat te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : van alles en nog wat?
Soep : van alles en nog wat hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.