Tonijn Carpaccio Japanse Stijl

Gezonde recepten Voorgerechten & amuses

Recept van deuxchapeaux★★★★☆ 4.33 (6)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Tonijn Carpaccio Japanse Stijl, AI-gegenereerde illustratie

Tonijn Carpaccio Japanse Stijl is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse tonijn, rode lombok van zaad ontdaan en limoen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Dorado met citrus dressing en wortelsalade Dorado met citrus dressing en wortelsalade Zalm uit de Soja Saus met Gember en Hete Sesam Olie Zalm uit de Soja Saus met Gember en Hete Sesam Olie Gevulde Japanse misosoep Gevulde Japanse misosoep Gozleme Gozleme Avocado rucola salade met zalm Avocado rucola salade met zalm Vissoep (eenvoudig) Vissoep (eenvoudig) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Tonijn Carpaccio Japanse Stijl zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met verse tonijn en witte ramenas krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 200 g verse tonijn,sushi-kwaliteit
  • stuk witte ramenas (5 cm) of handjevol radijsjes
  • 1 rode lombok van zaad ontdaan
  • bosje paarse shiso-kers of koriandersteeltjes
  • 1 limoen,hiervan 1 theelepel zeste en 1 eetlepel limoensap
  • 2 theelepels Kikkoman sojasaus
  • 1 eetlepel olijfolie extra virgine
  • molen met witte peper

Benodigdheden

  • Rasp

Bereidingswijze

  1. *Doe de tonijn een half uur tot een heel uur voor het snijden in de freezer
  2. *Zesteer de limoen en pers hem uit
  3. *Maak een rasp of blenderpulp van de ramenas cq radijsjes plus lombok en roer hier een paar druppels limoen sap door.
  4. *Snijd nu de aangevroren vis in dunne plakjes en maak de plakjes dunner met de zijkant van het mes bv.
  5. *Doe de plakjes tonijn op een ruim bord en bestrooi met de
  6. shiso-kers cq koriandersteeltjes;verdeel ramenas- cq radijspulp over de plakjes en druppel hierop de olijfolie,
  7. de kikkoman soja en de rest van het limoensap.Strooi wat zeste er over en geef elk bord een aantal draaien van de pepermolen mee.
  8. In plaats van alle ingredienten OP elkaar kan dit gerechtje ook opgediend worden met alle gerechten NAAST elkaar.
  9. Het belangrijkste is dat het bord er mooi uitziet.

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tonijn Carpaccio Japanse Stijl?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tonijn Carpaccio Japanse Stijl te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).