Kaneelijstaart met warme honingsaus is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten. Belangrijkste ingrediënten: klopklop, kleine kaneelstok en kaneelkussentjes.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Dit is bijzonder lekker ijs, wees vooral niet te zuinig met de suiker, ijs moet zoet zijn en door de bevriezing gaat veel van de zoet smaak verloren.
Wil je geen alcohol gebruiken kun je de honing met een beetje water en een lepeltje chocoladesaus mengen.
Ingrediënten
- 3 tl. kaneel
- 100 gr. poedersuiker
- 1/4 l. slagroom
- 1 zakje klopklop (nep slagroom poeder)
- 1 kleine kaneelstok (snoep)
- 4 el. honing
- 3 el. crème de cacao
- 4 kaneelkussentjes (snoep)
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Kaneel en poedersuiker met enkele lepels heet water mengen en laten oplossen (het moet een dik papje zijn). Mengsel met slagroom bijna stijf kloppen, klopklop toevoegen en nog ca. 3 min. stijf kloppen. In diepvriesdoos/vorm doen en minstens 4 uur laten bevriezen. Kaneelstok grof raspen.
- In een steelpan honing en crème de cacao doen en verwarmen, niet laten koken. Kaneelijs op een platte schaal leggen, garneren met kaneelkussentjes en de saus er apart bij geven.
Dit is bijzonder lekker ijs, wees vooral niet te zuinig met de suiker, ijs moet zoet zijn en door de bevriezing gaat veel van de zoet smaak verloren.
Wil je geen alcohol gebruiken kun je de honing met een beetje water en een lepeltje chocoladesaus mengen.
Bron: onbekend
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Kaneelijstaart met warme honingsaus te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaneelijstaart met warme honingsaus?
Kaneelijstaart met warme honingsaus hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Willemien, wat woon jij hier ver vandaan zeg.
De klopklop moet niet volgens de verpakking eerst met melk opgeklopt worden, maar meteen aan de slagroom worden toegevoegd. Hierdoor wordt het ijs steviger.En misschien ook wel lekkerder.
Houd je ook van hartig met kaneel? Ik heb ook nog een erg lekker en raar recept voor risotto.
Groetjes Ineke:D
Hoi Ineke,De klop klop moet je die niet eerst klaar maken zoals op de verpakking staat met melk opkloppen en dan toevoegen bij de slagroom? Lijk mij erg lekker ben zelf geen ijs eter maar dit lijkt mij heerlijk ik ben een echte kaneellover.:p:p
Groetjes Willemien