Veggie sandwiches

Avondeten & hoofdgerechten Ontbijt & Lunch Vegetarisch & vegan

Recept van beerder★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest

Veggie sandwiches is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: mango, zijde-tofu en room.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zachte geitenkaas met tijm Zachte geitenkaas met tijm Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Wraps gevuld met van alles en nog wat Wraps gevuld met van alles en nog wat Vegetarische pasta Vegetarische pasta Andijvie met kerrie Andijvie met kerrie Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Veggie sandwiches is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Mango, zijde-tofu en room spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 6 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 mango
  • 150g zijde-tofu (biowinkel)
  • 2 eetlepels room
  • 1 theelepel tabasco
  • 1/2 bosje koriander, gehakt
  • 1 bosje rucola, gehakt
  • 1 rode paprika, in stukjes
  • 6 sneden volkorenbrood
  • Peper en zout

Bereidingswijze

  1. 1. Schil de mango en snij het vruchtvlees van de pit af. Snij het in stukjes.
  2. 2. Pureer de tofu met de room. Roer er de tabasco en de koriander door. Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk de sneden brood met dit mengsel. Beleg er 3 van met mango, paprika en rucola. Dek af met de andere 3 en snij schuin doormidden.

Voedingswaarde

Energie185 kcal
Vetten4 g

Bron: Libelle

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Veggie sandwiches?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Veggie sandwiches te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Veggie sandwiches?

Veggie sandwiches hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).