Hapje : gerookte zalm met een sausje van zure room is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: soeplepel zure room, gemalen zwarte peper en sjalot.
Misschien ook lekker
Voor Hapje : gerookte zalm met een sausje van zure room hoef je niet lang in de keuken te staan. Alles draait om soeplepel, koffielepel mierikswortel en gemalen zwarte. Reken op zo'n 5 minuten en je verwent er 2 personen mee.
Ingrediënten
- +/- 100gr gerookte zalm
- 1 soeplepel zure room
- 1 koffielepel mierikswortel pasta
- gemalen zwarte peper
- 1 sjalot
- enkele zongedroogde tomaten
- bieslook
Bereidingswijze
- Sjalot zeer fijn snijden en mengen onder de zure room kruiden met zwarte peper en mierikswortel pasta toevoegen . Snij de tomaatjes fijn .
- Vul de glaasjes met zalm en zongedroogde tomaten , de room erover en afwerken met fijn gesnipperde bieslook
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje : gerookte zalm met een sausje van zure room?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje : gerookte zalm met een sausje van zure room te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje : gerookte zalm met een sausje van zure room?
Hapje : gerookte zalm met een sausje van zure room hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Annika T. laat ze even marineren in olijfolie met verschillende soorten kruiden , proberen waard … veel succes . Groetjes van ons 3 :);):p
Lekker met die mierikswortel erin. De tomaten, zijn dat die op olie? en zoja, hoe behandel ik gewoon zongedroogde tomaten, die heb ik nl. nog liggen. kan ik die in olie laten weken of liever in lauw water?