BBQ & buiten koken Bijgerechten Borrelhapjes & tapas Koolhydraatarm Snacks Tapas
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
- Dieet vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een lekker en gezond borrel of tapashapje, dat ook als garnituur bij een zomerse bbq lekker smaakt en bovendien uitstekend past op een buffet.
Je maakt de radijsjes schoon en legt ze ruim een uur (liefst nog langer) in de marinade.
Hoe langer hoe smakelijker ze worden.
Ingrediënten
- 2 bosjes radijs schoon en gewassen
- 1 el gesnipperde bladpeterselie
- 1 el gesnipperde bieslook
- 1 el selderijblad gesnipperd
- 1 el basilicum azijn (wit of rood)
- 2 el goede olijfolie
- 2 teen knoflook door de pers
- snufje zout
- enkele druppels worcestershire saus of naar smaak
- 2 tl vloeibare honing
- snufje gemalen peper
Bereidingswijze
- Klop alle ingrediënten voor de knoflook- kruidenmarinade door elkaar.
- Leg er de radijsjes in.
- Roer goed door. Dek ze tot serveren af en roer ze regelmatig even door, zodat de marinade de radijsjes goed kan bedekken.
- Steek er vlak voor het serveren cocktailprikkers in en geniet .
Een lekker en gezond borrel of tapashapje, dat ook als garnituur bij een zomerse bbq lekker smaakt en bovendien uitstekend past op een buffet.
Je maakt de radijsjes schoon en legt ze ruim een uur (liefst nog langer) in de marinade.
Hoe langer hoe smakelijker ze worden.
Voedingswaarde
| Energie | 82 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0.5 g |
| Vetten | 7.2 g |
| Koolhydraten | 4.4 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Het lekkerste is om de radijsjes in de ochtenduren al in de marinade te zetten.
Experimenteer met kruiden.
Op de foto is één bosje radijs gebruikt.
Voeg wat "pit" toe door een snufje chilipoeder of cayennepeper toe te voegen.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.