Bijgerechten Salades Vegetarisch & vegan
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 2
- Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Soms heeft een gerecht wat weinig groente. Dan past er altijd wel een salade bij zoals deze verrassende salade met komkommer en taugé als basis.
Ingrediënten
Voor
2
personen
Bereidingswijze
- Halveer de gewassen komkommer in de lengte. Verwijder de zaadjes met een lepeltje. Snij vervolgens in dunne boogjes.
- Meng komkommer, taugé, sjalot en rode peper in een kom.
- Klop een dressing van het citroensap, peper, snuf zout en agavesiroop of honing.
- Roer door de salade, proef en voeg zonodig nog citroensap en agavesiroop of honing toe.
Soms heeft een gerecht wat weinig groente. Dan past er altijd wel een salade bij zoals deze verrassende salade met komkommer en taugé als basis.
Voedingswaarde
| Energie | 65 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 3.6 g |
| Vetten | 0.4 g |
| Koolhydraten | 15.1 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
In plaats van agave of honing kun je ook gembersiroop toevoegen, dan krijgt de salade een Oosters tintje en smaakt heerlijk bij Aziatische gerechten.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.