Quarter pounder is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, hamburgerbroodjes en schijven ui.
Je kan natuurlijk voordat je de deksel op de pan legt een plakje cheddarkaas op de burgers leggen zodat deze mee smelt.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gram rundergehakt
- 2 hamburgerbroodjes
- 2 schijven ui
- 2 plakken tomaat
- 6 plakjes bacon
- 2 Grote slabladeren
- Tomatenketchup
- Mosterd
- 4 Schijfjes augurk
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- -Het gehakt mengen met peper en zout, goed doorkneden.
- -2 Ballen ervan maken en tussen huishoudfolie plat maken zodat je 2 hamburgers hebt die groter zijn als het broodje.
- -De hamburgers 20 minuten in de vriezer leggen.
- -De broodjes doormidden snijden en even met de snijkant naar boven onder de gril leggen tot ze goudbruin zijn.
- -De burgers snel om en om bruin bakken in een koekenpan zonder ze te verschuiven of erin te prikken.
- -De bacon erbij leggen en even meebakken.
- -Deksel op de koekenpan doen en even door laten garen op laag vuur.
- -De sla op de broodjes leggen, de hamburgers op de sla leggen, daarop de bacon, tomaat, uiringen, augurk en een lepel ketchup en een beetje mosterd.
Je kan natuurlijk voordat je de deksel op de pan legt een plakje cheddarkaas op de burgers leggen zodat deze mee smelt.
Bron: Eigen recept
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Quarter pounder?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Quarter pounder te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Quarter pounder?
Quarter pounder hoort bij de Hollandse keuken.
Heerlijk gerechtje voor groot en klein, groetjes van ons 3tjes :);):p