Griekse salade met kleurige tomaatjes, komkommer, paprika en feta

Bijgerechten Koolhydraatarm Salades Vegetarisch & vegan Voorgerechten & amuses

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 3
Delen: Pinterest
Griekse salade met gemengde kleine tomaten, komkommer, paprika en feta
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch, glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing Gele tomatensalade met Kalamata olijven en persillade Gele tomatensalade met Kalamata olijven en persillade Zomerse Italiaanse salade met Parmaham, Pecorino en fruit Zomerse Italiaanse salade met Parmaham, Pecorino en fruit Griekse boerensalade Griekse boerensalade Griekse Bonensalade met feta Griekse Bonensalade met feta Griekse salade met witte bonen (Salata fasólia gigantes) Griekse salade met witte bonen (Salata fasólia gigantes) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Verschillende kleuren kleine tomaten, komkommer, twee kleuren paprika, verkruimelde feta en een heerlijke dressing zorgen samen voor deze verrukkelijke salade.

Ingrediënten

  • 400 gram gemengde kleine tomaten in de kleuren rood, geel groen, in kwarten gesneden
  • 1 middelgrote komkommer, geschild, zaadlijsten verwijderd, in kleine blokjes
  • 0.5 rode paprika, schoongemaakt in stukjes
  • 0.5 groene paprika, schoongemaakt in stukjes
  • 1 middelgrote rode ui, geschild, in hele dunne halve ringen
  • 1 eetlepel gedroogde majoraan of oregano
  • 100 gram echte griekse feta, grof verkruimeld
  • 2 eetlepels gehakte bladpeterselie
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • 3 eetlepels goede olijfolie
  • 1 teentje knoflook, heel fijn gehakt of geperst
  • versgemalen zwarte peper, zeezout
  • 2 theelepels honing

Bereidingswijze

  1. Meng de ingrediënten voor de salade (behalve de feta) door elkaar.
  2. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar,
  3. Meng de dressing door de salade.
  4. Verkruimel tot slot de feta over de salade.

Verschillende kleuren kleine tomaten, komkommer, twee kleuren paprika, verkruimelde feta en een heerlijke dressing zorgen samen voor deze verrukkelijke salade.

Voedingswaarde

Energie212 kcal
Eiwitten5.4 g
Vetten16.4 g
Koolhydraten12.5 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Maak de salade een uurtje voordat je gaat eten, zodat de salade goed kan intrekken, Af en toe omscheppen.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).