Soep : winterse januari soep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele spruiten, enkele raapjes en een stuk rammenas.
Misschien ook lekker
Soep : winterse januari soep brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Wortel, ajuin en stengels prei: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- enkele spruiten
- enkele raapjes
- een stuk rammenas
- 1 wortel
- 1 ajuin
- 2 stengels prei
- enkele champignons
- een handvol verse kervel
- 2 liter groenten bouillon
- curry poeder
Bereidingswijze
- Snij de groenten naar zin en stoof deze aan in boter voeg goed wat curry poeder toe. Regelmatig bouillon toevoegen.Laat op een zacht vuur sudderen .
- Serveer zeer warm .
- Degene die er zin in heeft een stukje soepvlees past er ook wel bij .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : winterse januari soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : winterse januari soep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : winterse januari soep?
Soep : winterse januari soep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.