Beleg Borrelhapjes & tapas Kip & gevogelte Koolhydraatarm Ontbijt & Lunch Slowcooker
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Restje gekookte kip over? Maak dan eens deze lekkere kipsalade voor de boterham. Ik heb de kipsalade gemaakt van wat gekookte kop, roomkaas met kruiden, mosterd-mayonaise, lente-uitjes, paprika en kappertjes.
Ingrediënten
- 150 gram gekookte kip, in kleine stukjes
- 75 gram roomkaas met kruiden
- 2 eetlepels mayonaise gemengd met mosterd (ook te koop in potjes)
- 1 lente-uitje, gesnipperd
- 0.5 gele paprika, schoongemaakt, gesnipperd
- 0.5 eetlepel citroensap
- 1 flinke eetlepel kappertjes
- 0.5 eetlepel honing
- 1 eetlepel sojasaus
- peterselie, gehakt
Bereidingswijze
- Meng de stukjes kip met de roomkaas en de mosterdmayonaise.
- Meng de stukjes paprika, kappertjes en lente-uitjes erdoor.
- Maak de salade verder op smaak met citroensap, honing en sojasaus,
- Garneer de salade met gehakte peterselie en wat overgebleven paprikastukjes.
Restje gekookte kip over? Maak dan eens deze lekkere kipsalade voor de boterham. Ik heb de kipsalade gemaakt van wat gekookte kop, roomkaas met kruiden, mosterd-mayonaise, lente-uitjes, paprika en kappertjes.
Voedingswaarde
| Energie | 139 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 7.7 g |
| Vetten | 10.1 g |
| Koolhydraten | 4.7 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Neem stukjes zoetzure augurkjes in plaats van kappertjes.
Gebruik plakjes kipfilet (vleeswaar) of een gerookte kipfilet.
Ook lekker als borrelhapje, op een toastje of plakje stokbrood.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.