Zwartekersen trifle

Toetjes & nagerechten

Recept van ★★☆☆☆ 2.25 (4)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Zwartekersen trifle, AI-gegenereerde illustratie

Zwartekersen trifle is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: zwarte kersen uit blik, kirsch en maizena.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pavlova met zomervruchten Pavlova met zomervruchten Bread and butterpudding van paasbrood Bread and butterpudding van paasbrood Merengue met room en blauwe bessen Merengue met room en blauwe bessen Aardbeien mascarponetrifle Aardbeien mascarponetrifle Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Voor de lekkerste trek: Zwartekersen trifle maakt elke maaltijd af. De combinatie van dunne plakken en zwarte kersen maakt het verschil. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 6 dunne plakken chocoladebiscuitrol
  • 800 g zwarte kersen uit blik
  • 2 el kirsch
  • 1 el maizena
  • 2 el bastardsuiker
  • 4,25 dl melk
  • 3 eidooiers
  • 1 ei
  • 75 g pure chocolade
  • 3 dl slagroom, lobbig geklopt om te
  • garnern:
  • pure chocoladekrullen
  • maraschinokersen

Bereidingswijze

  1. Leg de plakjes biscuitrol op de bodem van een glazen schaal. Laat de kersen uitlekken en bewaar 6 eetl van het sap. Schep de kersen en het sap op de cakebodem. Besprenkel ze met de kirsch. Meng de maizena met de suiker. Giet er zoveel melk op dat een papje ontstaat. Klop de eidooiers en het ei erdoor. Verwarm de resterende melk tot aan het kookpunt. Giet hem onder voortdurend roeren, langzaam op de eieren. Verwarm dit mengsel boven een pan met heet water tot een dikke custard ontstaat. Voeg de chocolade toe en roer tot dat hij gesmolten is.Schenk de chocoladevla over de kersen en laat hem afkoelen. Schep dan de slagroom erop; maak toeven met een lepel. Zet de trifle voor het garneren in de koelkast. Garneer de trifle voor het serveren met grote chocoladekrullen en eventueel maraschinokersen.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zwartekersen trifle?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zwartekersen trifle te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zwartekersen trifle?

Zwartekersen trifle hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).