Zuurkoolstamppot met shoarma is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, zuurkool en uien.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zuurkoolstamppot met shoarma is een echte aanrader voor aan tafel. Met aardappelen, zuurkool en uien krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen
- 500 gram zuurkool
- 2 uien
- 1 rode paprika
- 2 eetlepels olie
- 400 gram shoarmavlees
- 2 eetlepels knoflooksaus
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen, was ze en doe ze in een pan met wat water en zout. Leg de zuurkool erboven op, breng het aan de kook en laat het 20 – 25 minuten zachtjes koken. Maak de uien schoon en snipper deze. Maak de paprika schoon en snijd deze in kleine reepjes. Verhit in een pan de olie en bak hierin het shoarmavlees mooi bruin. Doe de uien en paprika erbij en laat het 5 minuten zachtjes stoven. Giet de aardappelen met de zuurkool af en stamp het fijn. Schep het shoarmamengsel en de knoflooksaus door de stamppot.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zuurkoolstamppot met shoarma?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zuurkoolstamppot met shoarma te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Een verrassende mix van zuurkool en shoarmavlees. Het was erg lekker:)
Bewerken