Zuurkool met gehakt is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zuurkool, gehakt en rode paprika.
Misschien ook lekker
Met Zuurkool met gehakt zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om zuurkool, gehakt en ui. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 g zuurkool
- 200 g gehakt
- ½ ui
- ½ rode paprika
- ½ eetl. olie
- peper, zout
- ½ bekertje zure room
- 1 theelepel maïzena
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Verhit de olie in de koekenpan en fruit hierin de gesnipperde ui en de klein gesneden paprika ongeveer 2 minuten. Voeg het gehakt toe en maak het rul. Breng op smaak met zout en peper.
- Doe wat olie in de kookpan en verhit deze. Doe het mengsel uit de koekenpan in de kookpan en doe de zuurkool erbovenop. Roer het geheel door elkaar en laat het in 15 minuten gaar stoven met af en toe omscheppen. Roer op het laatste moment de zure room erdoor, gemengd met de maïzena.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zuurkool met gehakt?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zuurkool met gehakt te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zuurkool met gehakt?
Zuurkool met gehakt hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Mooi recept. Eenvoud is het kenmerk….. Gekookte aardappelen en een eco-gehaktbal…Prima.
Ik ben blij dat te horen 🙂
Ja zeker, het was echt lekker zo heb ik nog nooit zuurkool gegeten.
En is het gelukt?
Ik ga het maken vandaag, lijkt mij heel lekker en het weer is er naar.