KookJij

Recept voor Zuurkool-Goulashpannetje uit de oven

Een heerlijk zuurkool-goulashpannetje uit de oven recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 2 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Hongarije
Keuken: Balkan
Bron: Een buurvrouw en goede vriendin van ons, Dianne
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175grC.

Verwarm de olie in de pan en bak hierin het gekruide vlees snel rondom bruin. Voeg de uien en knoflook toe en bak die even mee. Strooi er het paprikapoeder over en blus het geheel af met 3,5 dl water en de tomatensap. Voeg de bouillonblokjes, laurier, jeneverbessen, komijnzaadjes en peperkorrels toe en breng tegen de kook. Zet de pan dan in het midden van de oven en laat met het deksel erop ca 1,5 uur stoven.
Voeg dan de aardappels en zuurkool toe en meng goed onder elkaar, zet terug in de oven en laat nog eens 35 minuten stoven. Als de aardappelen gaar zijn kan de pan op tafel en is het tijd om lekker te gaan genieten van deze bijzonder lekkere schotel. Eet smakelijk!!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst