KookJij

Recept voor Zuiderse wijtingfilet op een bedje van pasta met basilicum roomsaus

Een heerlijk zuiderse wijtingfilet op een bedje van pasta met basilicum roomsaus recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Voor de saus, sjalotten en basilicum fijn snijden. Warm een beetje boter op in een panneke, sjalotjes en basilicum aanstoven.
Voeg de room toe en kruiden, even de mixer er door en de kaas toevoegen. Laat even goed opwarmen tot de kaas gesmolten is.
Dep de vis goed droog, kruiden en even in bloem wentelen en goed aanbakken in boter. Pasta beetgaar koken.
Dresseer dit alles zeer warm op bord en werk af.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Even klikken op de foto en hij wordt uitvergroot.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst