Zuiderse mosselhapjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gekookte mosselen, plakjes chorizo en pesto.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zuiderse mosselhapjes is een echte aanrader voor aan tafel. Gekookte mosselen en chorizo spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 16 gekookte mosselen
- 16 plakjes chorizo
- 20 g pesto
- 5 cl olijfolie extra vierge
- mini-trostomaatjes 250 gram
- verse rozemarijn
- peper uit de molen
Bereidingswijze
- Snij de tomaatjes doormidden en meng ze met de olijfolie en een theelepel gehakte rozemarijn. Breng het geheel aan de kook, haal de pan er direct af en laat afkoelen.
- Steek de mosselen en de chorizo aan een houten prikker.
- Schep de tomatensaus en de pesto in borrelglaasjes en zet de mosselspiesjes erin. Maal er wat peper over.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zuiderse mosselhapjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zuiderse mosselhapjes te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ga ik zeer proberen! Echter voor meer personen! Zal ik dan gewoon ongeveer het meervoudige aanhouden qua ingrediënten??
Bewerken
Hoeveel trostomaatjes?