Zomerpasta met kip en tomaat

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Pasta, rijst & noedels

Recept van
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Zomerpasta met kip en tomaat, AI-gegenereerde illustratie

Zomerpasta met kip en tomaat is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: volkorenspaghetti, kipfilet en puntpaprika rood.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pappardelle met gegrilde kip Pappardelle met gegrilde kip Kip CHAMPASTA… Kip CHAMPASTA… Simpel Italiaans Stoofpotje met linguine, groente en kip Simpel Italiaans Stoofpotje met linguine, groente en kip Spaghetti met kip & pesto Spaghetti met kip & pesto Pasta en kip in tomatensaus Pasta en kip in tomatensaus Ovenpasta met kip, worteltjes en maïs Ovenpasta met kip, worteltjes en maïs Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Zomerpasta met kip en tomaat laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Volkorenspaghetti, kipfilet en ui spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 450 g volkorenspaghetti
  • 3 el olijfolie
  • 450 g kipfilet, in blokjes
  • 2 uien, in halve ringen
  • 2 rode puntpaprika's, in blokjes
  • 7 trostomaten, in parten
  • 4 el citroensap
  • zout
  • peper

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Zet een grote pan water op en kook de volkorenspaghetti beetgaar; de tijd staat op het pak.
  2. Verhit ondertussen de olie in een ruime koekenpan en bak de blokjes kip in een minuut of 3 rondom goudbruin.
  3. Voeg de ui en de puntpaprika toe en laat ze 5 minuten meebakken.
  4. Doe de tomatenparten erbij en bak nog zo'n 6 minuten, tot ze zacht beginnen te worden.
  5. Maak de saus af met het citroensap en breng op smaak met zout en peper.
  6. Giet de spaghetti af en schep hem meteen door het kipmengsel.
  7. Verdeel de pasta over 6 diepe borden. Wat geraspte Parmezaan erover staat er goed bij.

Deze zomerpasta met kip en tomaat is licht, fris en in nog geen half uur klaar. Trostomaten en puntpaprika worden in de pan samen een snelle saus, en een scheut citroensap houdt het geheel sprankelend. Met volkorenspaghetti wordt het een volwaardige maaltijd.

Voedingswaarde

Energie410 kcal
Eiwitten27 g
Vetten11 g
Koolhydraten51 g

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zomerpasta met kip en tomaat?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zomerpasta met kip en tomaat te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zomerpasta met kip en tomaat?

Zomerpasta met kip en tomaat hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).