Zoete pompoentaart

Gezonde recepten Toetjes & nagerechten

Recept van kris6 reacties★★☆☆☆ 2.4 (5)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest

Zoete pompoentaart is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 80 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: pompoen, bladerdeeg en griessuiker.

  • Bereidingstijd 80 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Dessert: Warme rijstpap avec cerises chaud Dessert: Warme rijstpap avec cerises chaud Chocolade-koffietaartjes, cupcake-stijl Chocolade-koffietaartjes, cupcake-stijl Appel en papaja fruit salade Appel en papaja fruit salade Groen meloen sorbet Groen meloen sorbet Gebakken appel Gebakken appel Ricottaschuim met ei en sinaassappelsap Ricottaschuim met ei en sinaassappelsap Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Zoete pompoentaart is je antwoord. Pompoen en bladerdeeg spelen hier de hoofdrol. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 8 personen.

Ingrediënten

  • 600 g pompoen
  • 300 g bladerdeeg
  • 50 g boter
  • 200 g griessuiker (fijne suiker)
  • sap van 2 limoenen of wat citroensap
  • 1/2 pakje vanillesuiker
  • 4 eetlepels in rum geweekte rozijnen
  • 3 eieren
  • 1 dl room of wat minder melk
  • kaneel
  • eventueel wat vanillebloem

Benodigdheden

  • Taartvorm

Bereidingswijze

  1. - Schil de pompoen en snijd in stukken.
  2. -Doe de pompoen, boter, limoensap en de vanillesuiker in een kookpot en laat de pompoen garen.
  3. - Mengsel mixen.
  4. - Suiker en rozijnen, kaneel bijdoen en eventueel indikken met de vanillepudding.
  5. - Meng de eieren onder de pompoenpuree.
  6. - Bladerdeeg in ingevette en bebloemde taartvorm doen en inprikken.
  7. - Pompoenmengsel in taartvorm doen.
  8. - Taart bakken gedurende ongeveer 50 minuten op 180°C.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zoete pompoentaart?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zoete pompoentaart te maken?

Reken op ongeveer 80 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zoete pompoentaart?

Zoete pompoentaart hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

6 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).