Zelfgebakken gehaktbroodjes met Provençaalse kruid

Ontbijt & Lunch

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Zelfgebakken gehaktbroodjes met Provençaalse kruid, AI-gegenereerde illustratie

Zelfgebakken gehaktbroodjes met Provençaalse kruid is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: I pak witbroodmix, Provençaalse kruiden en losgeklopt ei.

  • Bereidingstijd 70 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Uitsmijter champignon Uitsmijter champignon Eiersalade Eiersalade Gebakken bloedworst met appeltjes Gebakken bloedworst met appeltjes Tomatentaartjes met kwartelei Tomatentaartjes met kwartelei Sandwiches met eiersalade Sandwiches met eiersalade Krentenbrood met kaneel Krentenbrood met kaneel Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zelfgebakken gehaktbroodjes met Provençaalse kruid maakt van een gewone ochtend meteen een klein feestje. De combinatie van I pak, Provençaalse kruiden en losgeklopt maakt het verschil. Klaar in ruim een uur, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • I pak witbroodmix (Koopmans)
  • 3 dl. handwarm water
  • 25 g. boter
  • 1 kg. gemengd gehakt
  • 150 g. salami (fijngesneden)
  • 2 eetlepels Provençaalse kruiden (op oliebasis)
  • 1 losgeklopt ei
  • 1 uitgeperst teentje knoflook
  • versgemalen peper en zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Bereid het brooddeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak het gehakt aan met de overige ingrediënten en verdeel in 12 gelijke delen. Rol hier balletjes van. Als het deeg voor de eerste keer is gerezen, verdeel het dan in 12 deegballetjes. Vouw om ieder gehaktballetje een lapje deeg en zet het met de naad naar onder op een ingevette bakplaat. Laat de bolletjes nu onder een vochtige doek ca. 30 minuten narijzen. Bak de broodjes af in een voorverwarmde oven op 200ºC. in ca. 15 minuten. Haal ze uit de oven, bestrijk ze aan de bovenzijde licht met een kwastje met lauwwarm water. Laat ze op een rooster afkoelen.

Bron: spar

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zelfgebakken gehaktbroodjes met Provençaalse kruid?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zelfgebakken gehaktbroodjes met Provençaalse kruid te maken?

Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zelfgebakken gehaktbroodjes met Provençaalse kruid?

Zelfgebakken gehaktbroodjes met Provençaalse kruid hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).