Zeekraal is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ons zeekraal, sjalotten of 2 rode uien en knoflook naar smaak.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Zeekraal is je antwoord. Alles draait om ons zeekraal, sjalotten en knoflook. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 2 ons zeekraal
- 4 sjalotten of 2 rode uien
- knoflook naar smaak
- halve (grote) paprika
- 3 à 4 grote champignons
- eetlepel verse peterselie
- halve eetlepel verse selderij
- arachideolie of wokolie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Zeekraal onder kraan afspoelen, sjalotten of uien pellen en in de lengte insnijden. Paprika in blokjes snijden (2 x 2 cm) champignons wassen en breken. Knoflook pellen en klein snijden. In de wok 1 à 2 eetlepels olie doen. Oilie verhitten tot damp eraf komt. zeekraal,ui, champignons en paprika ongeveer 1 minuut op hoog vuur roerbakken, daarna koflook even mee omscheppen, vuur doven en peterselie en selderij toevoegen en even omscheppen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zeekraal?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zeekraal te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zeekraal?
Zeekraal hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.