Zalmrolletjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: slagroom, cayennepeper en geraspte mierikswortel.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
![Kaastruffels [12 stuks]](https://www.kookjij.nl/wp-content/uploads/2026/08/kaastruffels-12-stuks-ai-640x480.jpg)
Zalmrolletjes combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van slagroom, cayennepeper en geraspte mierikswortel maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- ¼ l slagroom
- zout
- suiker
- cayennepeper
- 3 el geraspte mierikswortel
- 1 plak ananas (blik)
- 1 sinaasappel
- 1 el cognac
- 300 gram gerookte zalm in niet te kleine plakken
- enkele takjes dille
Bereidingswijze
- Sla de room met zout, suiker en peper stijf. Klop er dan de mierikswortel door. Snijd de uitgelekte plak ananas in kleine stukjes. Schil de sinaasappel en maak kleine stukjes van het vruchtvlees. Schep het fruit en de cognac door de room. Leg steeds een berg van de saus op een plak zalm en rol hem voorzichtig op. Garneer met een takje dille.
Bron: visgerechten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalmrolletjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalmrolletjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.