Zalmbeursjes gevuld met grijze garnalen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote sneden gerookte zalm, grijze garnalen en lange sprieten bieslook.
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Zalmbeursjes gevuld met grijze garnalen haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om sneden gerookte en grijze garnalen. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 grote sneden gerookte zalm
- 125 g grijze garnalen
- 4 lange sprieten bieslook
- 50 g jonge slablaadjes mix
- 1 tomaat, vruchtvlees in blokjes gesneden
- yoghurtsaus
- gepelde tomaat
- mespuntje chillipeper
- 2,5 dl volle yoghurt
- 2 el gesnipperde verse dille
- zeezout
Bereidingswijze
- Mix de yoghurt samen met de tomaat en de chilipeper tot een gladde saus, schep er de dille door en breng op smaak met zout.
- Leg de plakken zalm op de borden en verdeel er de sla over, bestrooi met garnalen en tomaatblokjes, besprenkel met yoghurtdressing en vouw tot pakketjes, bind af met bieslooksprieten.
Bron: smulweb
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalmbeursjes gevuld met grijze garnalen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalmbeursjes gevuld met grijze garnalen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalmbeursjes gevuld met grijze garnalen?
Zalmbeursjes gevuld met grijze garnalen hoort bij de Belgische keuken.
Helen
ja dat zijn Hollandse en bij ons zijn het belgische;)
:plijkt me heel erg lekker,grijze garnalen bedoel je Hollandse?:D