bafke26 keer bewaard 
Zalm met kruidenkaas in bladerdeeg is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse zalm voor 2 personen, plakjes bladerdeeg en AH kruidenkaas.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Ik had nog een komkommer liggen waar ik lange linten van heb geschild,gemengd met peper en zout en deze op het bord gedrapeerd met de kruidenkaas erop die ik nog over had.
Ingrediënten
- verse zalm voor 2 personen
- 2 plakjes bladerdeeg
- 1 pakje AH kruidenkaas
- peper en zout uit de molen
- 1 ei losgeklopt.
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Oven op 210°C voorverwarmen.
- Deegplakjes laten ontdooien en evt iets uitrollen op de maat van de zalm.
- Zalm even bakken in de olie.
- Kruidenkaas op het deeg smeren (mag best wel dik ).
- Zalm kruiden met peper en zout en op het deeg leggen.
- Plakjes goed dichtvouwen zodat de kaas er niet uit kan lopen en rondom insmeren met het geklopt ei.
- Op het bakpapier met de naad naar beneden leggen.
- In midden van de oven en 30 min. laten bakken.
Ik had nog een komkommer liggen waar ik lange linten van heb geschild,gemengd met peper en zout en deze op het bord gedrapeerd met de kruidenkaas erop die ik nog over had.
Van de redactie
Bak de zalm alleen kort aan zoals stap 3 aangeeft; hij gaart daarna nog in de oven en tweemaal volledig garen maakt hem droog en korrelig. Vouw het deeg goed dicht want gesmolten kruidenkaas zoekt elke opening. Leg het pakketje met de naad naar beneden op de bakplaat, dan blijft het dicht.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm met kruidenkaas in bladerdeeg?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm met kruidenkaas in bladerdeeg te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalm met kruidenkaas in bladerdeeg?
Zalm met kruidenkaas in bladerdeeg hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ga het zeker proberen als voorgerecht. Serveren met een beetje sla. :p
Lijkt me heel lekker, ga het beslist maken.
Groetjes Martha:p