Wraps met asperges, avocado, mango en kip is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote tortilla wraps, kip en asperges.
Misschien ook lekker
Wraps met ijsbergsla
Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm
Wraps gevuld met kip, zalm en een frisse salsa
Salade tortilla taart
Wraps met asperges en gerookte zalm
Preitaart met gerookte zalm en een bodem van bladerdeeg
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Wraps met asperges, avocado, mango en kip haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van tortilla wraps, kip en asperges maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 6 personen mee.
Ingrediënten
- 6 grote tortilla wraps
- 200 gram kip (gegrild, gerookt of gekookt)
- 500 gram (witte) asperges
- 1 rijpe mango
- 1 rijpe avocado
- 75 gram sla (1 zakje)
- 200 gram crème fraiche (1 potje)
- 2 el mango chutney
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Schil de asperges en snij ze in dunne schuine plakjes. Gril ze ongeveer 5 tot 10 minuten.
- Schil en snij de mango en avocado in stukjes. Snij de kip in stukjes.
- Meng de asperges, kip, avocado en mango door elkaar.
- Roer de mango chutney en de crème fraiche door elkaar.
- Besmeer elke wrap met 1 lepel van deze saus. (je kunt de wraps eventueel van te voren 1 minuutje in de magnetron verwarmen dan breken ze niet zo snel)
- Voeg het overgebleven deel van de saus aan het kip/avocado/asperges/mango mengsel toe.
- Verdeel de sla over de wraps en verdeel daarna het mengsel over de wraps.
- Rol de wraps zo strak mogelijk op en snij ze in 2 stukken.
Asperges in een wrap. Waarom eigenlijk niet. Wraps zijn nou eenmaal
geschikt om met van alles en nog wat te vullen.
Zorg wel dat de mango en avocado de goeie rijping hebben want dat is
essentieel.
Geschikt als voorgerecht, maar ook lekker op een buffet en wat denk je van
een picknick of gewoon om iemand mee te verwennen in de broodtrommel.
Maak er maar meteen wat extra want je zult zien dat ze toch wel op gaan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wraps met asperges, avocado, mango en kip?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wraps met asperges, avocado, mango en kip te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wraps met asperges, avocado, mango en kip?
Wraps met asperges, avocado, mango en kip hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.