Wortelsalade op Marokkaanse wijze is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalot en citroen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Wortelsalade op Marokkaanse wijze combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van sjalot en citroen maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 700 gr. jonge wortelen
- 1 sjalot
- 1 citroen
- 3 el. azijn
- 1 el. olijfolie
- 1/2 bosje gehakte platte peterselie
- 1/2 bosje gehakte koriander
- 1 tl. gemalen komijn
- peper
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Snij de wortelen in schuine stukken, stoom deze gedurende 20 minuten. Koel ze af in ijskoud water. Meng al de smaakmakers en voeg bij de wortelen. Zet het geheel minstens 1 uur in de koelkast. Dien op bij de BBQ.
Bron: Jeannine Van Immerseel
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wortelsalade op Marokkaanse wijze?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wortelsalade op Marokkaanse wijze te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wortelsalade op Marokkaanse wijze?
Wortelsalade op Marokkaanse wijze hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.