Worstjes met mosterd-biersaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: braadworsten of 8 sacijsjes.
Misschien ook lekker
Worstjes met mosterd-biersaus combineert eenvoud met volop smaak. Rond braadworsten bouw je een gerecht met volop smaak. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 braadworsten of 8 sacijsjes
- 25 gr.bloem
- 30 gr.boter
- 1 1/2 dl.bier
- 1 el.milde mosterd
- 1 dl.slagroom
- 1 tl.maïzena
- peper,zout
Bereidingswijze
- Leg de worsten 5 min.in heet water zodat het vellethe minder snel knapt.Dep ze droog met keukenpapier en wentel ze door de bloem.Verhit de boter in een koekepan en bak de worstjes in 20 min.op halfhoog vuur rondom bruin en gaar.Neem de worstjes uit de pan en houd ze warm.Giet het overtollige vet uit de pan.Schenk het bier in de pan en roer de aanbaksels los en laat het vocht op hoog vuur 2 min.inkoken.Roer de mosterd,de room erdoor.Roer de maïzena met een beetje water tot een glad papje en voeg het al roerend aan de saus toe.Breng de saus op smaak met peper en zout.Leg de worsten of saucijsjes in de saus.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Worstjes met mosterd-biersaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Worstjes met mosterd-biersaus te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Worstjes met mosterd-biersaus?
Worstjes met mosterd-biersaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me inderdaad lekker met zuurkool, en ik ga het vanavond eens proberen!