Kerst Koolhydraatarm Makkelijke recepten Toetjes & nagerechten Vegetarisch & vegan
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
We kregen gasten en ik wilde een snel nagerecht maken waar weinig aan te doen was. Ook wilde ik de amarena-kersen gebruiken die al een tijdje in de voorraad-kast stonden. Witte chocolademousse had ik al eerder gemaakt. De combinatie van de witte chocolade met de amarena-kersen viel erg in de smaak.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Breek de witte chocolade in stukken en doe ze in een pannetje.
- Voeg er 100 ml van de slagroom aan toe.
- Verwarm dit tot bijna alle chocolade is gesmolten.
- Roer de 4 eetlepels vocht van de kersen erdoor.
- Haal de pan van de warmtebron en zet apart.
- Klop de overgebleven slagroom half stijf.
- Spatel de slagroom door de afgekoelde chocolade.
- Doe in elk dessertglas 8 amarena-kersen.
- Verdeel de chocolademousse over de kersen.
- Zet de glazen minimaal 8 uur in de koelkast om op te stijven.
- Garneer met de verkruimelde amaretti-koekjes.
We kregen gasten en ik wilde een snel nagerecht maken waar weinig aan te doen was. Ook wilde ik de amarena-kersen gebruiken die al een tijdje in de voorraad-kast stonden. Witte chocolademousse had ik al eerder gemaakt. De combinatie van de witte chocolade met de amarena-kersen viel erg in de smaak.
Voedingswaarde
| Energie | 384 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 3.9 g |
| Vetten | 28.2 g |
| Koolhydraten | 32.6 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Je kunt het nagerecht prima een dag tevoren maken.
Garneer het nagerecht met geroosterde amandelen in plaats van verkruimelde amaretti-koekjes.
DENK AAN DE KOELTIJD
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.