Witloofsoep met grijze garnalen

Kerst Seizoensrecepten Soepen

Recept van inged10 keer bewaard★★★★☆ 4.33 (9)
Maak favoriet 10
Delen: Pinterest
Witloofsoep met grijze garnalen, AI-gegenereerde illustratie

Witloofsoep met grijze garnalen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: witloof, sjalot en preiwit.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Soep: champignonsoep voor de feestdagen Soep: champignonsoep voor de feestdagen Soepje voor de feestdagen Soepje voor de feestdagen Soep : kerstsoep eens iets anders Soep : kerstsoep eens iets anders Soep: een goed gevulde maaltijdsoep Soep: een goed gevulde maaltijdsoep Velouté van wintergroenten met grookte paling Velouté van wintergroenten met grookte paling Uienroomsoep met kaaskoekjes Uienroomsoep met kaaskoekjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Witloofsoep met grijze garnalen haal je die smaken zó bij jou thuis. Witloof en sjalot: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 1 kg witloof
  • 1 sjalot
  • boter
  • 1 preiwit
  • 1 dikke aardappel
  • 1,5 kippenbouillon
  • kruidentuiltje( laurier, tijm)
  • beetje citroensap
  • peper
  • zout
  • room
  • verse grijze garnalen
  • bieslook

Bereidingswijze

  1. Snij het witloof grof, de prei in ringen en de aardappel in blokjes. Fruit het gesnipperd sjalotje in boter. Doe het witloof, de prei en de aardappel erbij. Schep een paar minuten om. Doe de kippenbouillon erbij. Voeg er het kruidentuiltje bij.
  2. Dek af en laat een kwartiertje zacht koken.
  3. Haal het kruidentuiltje uit de soep.
  4. Mix de soep en breng ze op smaak met een vleugje citroensap, peper en zout.
  5. Schenk er een flinke scheut room bij. Laat nog even goed doorwarmen.
  6. Werk af met de grijze garnalen en de gesnipperde bieslook.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Witloofsoep met grijze garnalen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Witloofsoep met grijze garnalen te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Witloofsoep met grijze garnalen?

Witloofsoep met grijze garnalen hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  2. Lekker,hoor!
    Het kruidentuiltje kun je in Ned.kopen (ben ff de naan vergeten);er zitten 4 zakjes in de verpakking;het zijn net theezakjes;ik knip ze open en voeg de “kruiderij”in de soep.Zo doe ik het ook als ik gewoon kippensoep maak.
    Vind het een lekkere combinatie met garnalen óf rivierkreeftjes,die had ik n.l. in huis.:p:p:D

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).