Warme salade met tuinbonen en chorizo

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Recept van fijnproever
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Warme salade met tuinbonen en chorizo, AI-gegenereerde illustratie

Warme salade met tuinbonen en chorizo is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tuinbonen, chorizoworst en look.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Koude schotel met kip en pasta Koude schotel met kip en pasta Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Prinsessenboontjes met tomaat badend in… Prinsessenboontjes met tomaat badend in… Herfstwandeling Herfstwandeling Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade Haringfilets met een duo van … Haringfilets met een duo van … Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Warme salade met tuinbonen en chorizo laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. De combinatie van tuinbonen, chorizoworst en look maakt het verschil. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 500 g tuinbonen (vers of diepvries)
  • 2 el olijfolie
  • 180 g chorizoworst
  • 2 teentjes look
  • 1 rode ui
  • 4 el balsamicoazijn
  • 200 g champignons
  • 4 takjes munt
  • citroenmelisse
  • peper van de molen - zout

Bereidingswijze

  1. Spoel de tuinbonen en laat ze gedurende 2 minuten in gezouten water koken. Spoel onder koud water en haal de velletjes eraf.
  2. Verhit de olie in een stoofpan en fruit de schijfjes chorizo op een hoog vuur knapperig. Voeg de look en ui bij en laat op hoog vuur bakken. Blus met de balsamicoazijn. Verlaag het vuur.
  3. Voeg de tuinbonen en champignons toe en bak ze. Roer voortdurend om. Breng op smaak met peper van de molen en zout.
  4. Haal de pan van het vuur en voeg de gehakte munt en citroenmelisse toe. Serveer met geroosterd brood.

Bron: Njam.tv

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Warme salade met tuinbonen en chorizo?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Warme salade met tuinbonen en chorizo te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Warme salade met tuinbonen en chorizo?

Warme salade met tuinbonen en chorizo hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).