Warme fruit-broodpudding met abrikozensaus

Toetjes & nagerechten

Recept van ★★★★☆ 3.67 (3)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Warme fruit-broodpudding met abrikozensaus, AI-gegenereerde illustratie

Warme fruit-broodpudding met abrikozensaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: witbrood met korst, appels en rozijnen.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pavlova met zomervruchten Pavlova met zomervruchten Bread and butterpudding van paasbrood Bread and butterpudding van paasbrood Merengue met room en blauwe bessen Merengue met room en blauwe bessen Aardbeien mascarponetrifle Aardbeien mascarponetrifle Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Warme fruit-broodpudding met abrikozensaus is je antwoord. Witbrood en appels: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 100 gram witbrood met korst
  • 100 gram appels (Granny Smith)
  • 20 gram rozijnen (Sultana)
  • 20 gram gekonfijte kersen (Amarenen)
  • 50 gram eierdooier
  • 100 gram volle melk
  • 100 gram witte chocolade
  • SAUS:
  • 100 gram abrikozenconfiture
  • 60 gram water
  • sap van een halve citroen
  • GARNERING:
  • 1 stuk appel ( Granny Smith)
  • 5 rode aalbesjes

Benodigdheden

  • Oven
  • Magnetron

Bereidingswijze

  1. Smelt heel zachtjes de witte chocolade au bain marie of in de magnetron.
  2. Snijd intussen het brood, de appel, en kersen in kleine blokjes.
  3. Beboter 4 gladde, conische teflon beklede puddingvormpjes.
  4. Meng alle ingredienten voor de pudding snel, maar voorzichtig door elkaar.
  5. Verdeel het broodpuddingmengsel over de beboterde
  6. Puddingvormpjes.
  7. Bak de pudding gaar en mooi op kleur in een oven in 20 min. bij 150 graden Celcius.
  8. Kook de confiture met het citroensap en water tot de juiste dikte.

Bron: Kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Warme fruit-broodpudding met abrikozensaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Warme fruit-broodpudding met abrikozensaus te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Warme fruit-broodpudding met abrikozensaus?

Warme fruit-broodpudding met abrikozensaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Nicky:
    Natuurlijk gaat dat lukken, proberen waard:);)
    m.v.g. Bert Allers

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).