Gerechten & recepten voor amuses

Een amuse is het kleinste gerecht van het menu en vaak het meest memorabele: één hap die de toon zet. Denk aan zalmrolletjes, beenham met komkommer of een gevuld glaasje.

Meer over Amuse ↓

331 recepten

12 van 331 recepten bekeken

Over Amuse

Klein betekent niet ingewikkeld. De meeste amuses bestaan uit drie elementen (iets hartigs, iets fris en iets knapperigs) en je kunt ze bijna allemaal vooraf klaarzetten, zodat je bij aankomst van je gasten alleen nog uitserveert.

Meer voor bij de borrel of het diner: borrelhapjes en tapas, voorgerechten, cocktails en dipsauzen.