Vleesbroodje apart geserveerd met witte kool

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Delen: Pinterest
Vleesbroodje apart geserveerd met witte kool

Vleesbroodje apart geserveerd met witte kool is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalfsgehakt, rozijnen en pijnboompitten.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Dit gerecht werd met witte kool geserveerd en aardappelen met rozemarijn.

Ingrediënten

  • 4 mooie bladeren van witte kool
  • 800 g kalfsgehakt
  • 50 g rozijnen
  • 50 g pijnboompitten
  • een stuk courgette
  • een blad witte kool
  • cayennepeper
  • rozemarijn
  • Provençaalse kruiden
  • een eitje vers van de pers
  • chapelure

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Meng het gehakt met het ei de chapelure en kruiden.
  2. De courgette en witte kool wel extra fijn snijden, meng deze onder het gehakt samen met de pijnboompitten en rozijnen en natuurlijk kruiden naar smaak.
  3. Verdeel het gehakt in vier porties.
  4. De bladeren witte kool blancheren in kokend water.
  5. Het gehakt op het blad witte kool leggen en oprollen, desnoods vastprikken.
  6. Zet deze in een ingesmeerde vuurvaste schotel. Oven voorverwarmen op 200°c, in ± 35 min. gaar bakken.

Dit gerecht werd met witte kool geserveerd en aardappelen met rozemarijn.

Bron: Derbyke & Elmo

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Vleesbroodje apart geserveerd met witte kool?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Vleesbroodje apart geserveerd met witte kool te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Vleesbroodje apart geserveerd met witte kool?

Vleesbroodje apart geserveerd met witte kool hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.