Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Vis & zeevruchten
1 / 4
Vispan gevuld met heerlijkheden op BBQ is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zeebaarsvissen, ajuin en look.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 zeebaarsvissen
- 1 ajuin
- 2 teentjes look
- 1 limoen
- 1/2 broccoli
- 1 wortel
- een stuk rode en oranje paprika
- 250 gr krieltjes
- 10 tal kerstomaatjes
- 150 ml witte wijn
- olijfolie
- dille
- citroengras
- grof zeezout
- rozemarijn
- kruidenmix honing mosterd Pietje Huysentruyt
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Vissen goed spoelen en droogdeppen deze aan de binnenkant goed kruiden.
- Ajuin halveren en in ringen snijden. Look zeer fijn snijden. Limoen in 6 snijden.
- Wortel halveren en in ringen snijden. Paprika in stukken snijden.
- Krieltjes wassen en in schil in vier snijden.
- De groenten goed kruiden en mengen deze in de vispan leg de vis erboven op en evenzeer nog bijkruiden. De tomaatjes halveren en erover verdelen.
- De wijn erover en een scheut olijfolie.
- Zet de pan op de BBQ en laat op een zacht vuur stoven.
- Natuurlijk kan dit gerecht ook in aluminium folie bereid worden.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vispan gevuld met heerlijkheden op BBQ?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vispan gevuld met heerlijkheden op BBQ te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vispan gevuld met heerlijkheden op BBQ?
Vispan gevuld met heerlijkheden op BBQ hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dat geloof ik direct 🙂
En heerlijk al zeg ik het zelf 😉
Wauw! 🙂