Visfilet uit de oven met knoflookspaghetti is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Napolitaanse saus, oregano en witte wijn.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Visfilet uit de oven met knoflookspaghetti haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van pangasiusfilets, Napolitaanse saus en oregano maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 pangasiusfilets of kabeljauwfilets
- Napolitaanse saus (basissaus, tomaten op sap, inkoken met knoflook en basilicum)
- wat kappertjes en zwarte olijven
- oregano, zout en peper
- scheut witte wijn
- 1 ui
- Aglio Olio (basissaus: olijfolie met knoflook, peterselie en rode pepers)
- spaghetti
- geraspte Parmezaanse kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Ui grof hakken.
- In de pan olijfolie, uien, aglio, kappertjes, olijven, oregano, even bakken, dan Napolitaanse saus en witte wijn toevoegen en even smoren. Zout en peper naar smaak toevoegen.
- Leg de vis op een stuk folie en schenk de saus erover. Strooi er nog wat Parmezaanse kaas en oregano over. Vouw de pakketjes goed dicht en leg ze in een ovenschaal.
- In voorverwarmde oven (180°C) ± 15 min. laten garen.
- Een variant voor de NIET visliefhebber, ook heerlijk met bv een steelkotelet (ribkarbonade) of kipfiletje, deze dan wel even voorbakken in de pan.
- Serveren met knofllookspaghetti en salade.
- Knoflookspaghetti: fijne spaghetti koken tot beetgaar. Dan afgieten en de aglio olio er flink doorheen mengen. Snel serveren dan blijft het lekker warm
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Visfilet uit de oven met knoflookspaghetti?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Visfilet uit de oven met knoflookspaghetti te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Visfilet uit de oven met knoflookspaghetti?
Visfilet uit de oven met knoflookspaghetti hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
We hebben het net op en het was erg lekker. Bedankt!:)