*Serveer dit met rijst,rozemarijnaardappeltjes uit de oven als
hoofdmaal voor 4 personen
*Serveer dit voor 6 personen zonder iets er bij
*Versieren met een stuk citroen en gehakte korianderblaadjes
Recept
« Terug naar recepten
Vis met Kruidenmengsel
PT60M
Vis met Kruidenmengsel
Een heerlijk vis met kruidenmengsel recept uit de afrikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jan A van der Hoeden
Bereidingstijd:
60 min
Personen:
4-6 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Marokko
Keuken:
Afrikaanse
Bron:
Marokkaanse kennis
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Vis met Kruidenmengsel te bereiden
*Doe alle ingredienten voor het kruidenmengsel in de blender en draai daar een smeuige pasta van
*Zet de oven aan op 180 graden Celsius
*Pak de ovenschaal :die gaan we als volgt opbouwen :
-Doe de 4 eetlepels olijf olie op de bodem
-Hierover het selderijblad
-Op het selderijblad leggen we de vis filets,die we licht aan één zijde hebben ingesmeerd met de kruidenpasta
-Daar leggen we de worteschijven bovenop
-Dan de paprika in ringen
-Vervolgens de tomaat in schijven
-Dan de citroenschijven + evt.lombok ringetjes
-De rest van de kruidenpasta verdunnen we met wat water en dat schenken we over de schotel
*Leg losjes over de schotel een stuk alu-folie en zet de schotel een half uur in de oven op 180 graden Celsius
*Verwijder de folie en laat nog eens 10-15 minuten garen
*Zet de oven aan op 180 graden Celsius
*Pak de ovenschaal :die gaan we als volgt opbouwen :
-Doe de 4 eetlepels olijf olie op de bodem
-Hierover het selderijblad
-Op het selderijblad leggen we de vis filets,die we licht aan één zijde hebben ingesmeerd met de kruidenpasta
-Daar leggen we de worteschijven bovenop
-Dan de paprika in ringen
-Vervolgens de tomaat in schijven
-Dan de citroenschijven + evt.lombok ringetjes
-De rest van de kruidenpasta verdunnen we met wat water en dat schenken we over de schotel
*Leg losjes over de schotel een stuk alu-folie en zet de schotel een half uur in de oven op 180 graden Celsius
*Verwijder de folie en laat nog eens 10-15 minuten garen
