Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet in blokjes, rode en mangoblokjes.
Misschien ook lekker
Jamie Oliver: Kip uit de oven zonder omkijken
Kalkoenhaasje in romige, kleurrijke mosterdsaus
Gezondere Kipsalon
Ovenschotel van witlof en kip in roomsaus van Miljuschka
Klassieke kip in het pannetje.
Rösti ovenschotel met venkel, spinazie en kipsaucijsjes.
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Ayran = Yogurt drank
Lekker met mie of rijst.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 350 gr kipfilet in blokjes
- 1 rode, gele en groene paprika in reepjes
- 200 gram mangoblokjes
- 2 el Curry Madras kruiden ( Jonnie Boer)( of 2 el masala kerriepoeder)
- 2 teen knoflook geperst
- 2 uien gesnipperd
- 250 ml warm water
- 1 blikje tomatenpuree
- 2 el pinda's zonder zout, grof gehakt en licht geroosterd
- 2 lente uitjes in ringetjes
- 1 kippenbouillonblokje ( met minder zout)
Bereidingswijze
- Roerbak de kippenblokjes in enkele minuten lichtbruin in 3-4 el olie.
- Voeg de ui en de geperste knoflookteentjes erbij en bak dit 2 minuten mee.
- Voeg de Curry kruiden toe en bak ook deze 1 minuut mee.
- De tomatenpuree toevoegen en ook 1 minuutje meebakken.
- Voeg het water toe en verkruimel er het kippenbouillonblokje boven .
- Roer even goed door en kieper de reepjes paprika en de mangoblokjes in de pan.
- Laat alles 5 minuutjes zachtjes pruttelen en klaar!!!!
- Werk het gerecht af met de geroosterde pinda's en bosui ringetjes .
Lekker met mie of rijst.
Bron: Vriendin eigen tekst en foto
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika.?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika. te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika.?
Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.