Kalkoenhaasje in romige, kleurrijke mosterdsaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode, flinke sjalot gesnipperd en klontje ongezouten roomboter.
Misschien ook lekker
Gezondere Kipsalon
Jamie Oliver: Kip uit de oven zonder omkijken
Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika.
Ovenschotel van witlof en kip in roomsaus van Miljuschka
Klassieke kip in het pannetje.
Rösti ovenschotel met venkel, spinazie en kipsaucijsjes.
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Het Tante Door kipconcept richt zich op een betere balans tussen dier, milieu en mens en biedt jou duidelijkheid in leefwijze en opgroei van onze kippen. Zo kies je bewust jouw stukje kip.
Ingrediënten
- 1 stukje rode, gele en groene paprika brunoise gesneden
- 1 flinke sjalot gesnipperd
- klontje ongezouten roomboter
- mosterd naar smaak
- 100 ml koksroom
- peper en zout naar smaak
- 1 kalkoenhaasje van ciirca 300 gram
Bereidingswijze
- Smelt de boter en fruit de sjalot met de paprika in een aantal minuten zacht.
- Voeg mosterd en de kookroom toe en breng op smaak met zout en peper.
- Roer goed door.
- Bak ondertussen het met peper en zout bestrooide kalkoenhaasje circa 8 minuten aan elke kant in vloeibaar bakproduckt bruin en gaar.
- Serveer de kalkoenhaas met de saus en eventueel frietjes met een frisse salade.
Het Tante Door kipconcept richt zich op een betere balans tussen dier, milieu en mens en biedt jou duidelijkheid in leefwijze en opgroei van onze kippen. Zo kies je bewust jouw stukje kip.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kalkoenhaasje in romige, kleurrijke mosterdsaus?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kalkoenhaasje in romige, kleurrijke mosterdsaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kalkoenhaasje in romige, kleurrijke mosterdsaus?
Kalkoenhaasje in romige, kleurrijke mosterdsaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.