Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus

Ontbijt & Lunch

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest

Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hardgekookte eieren, casino boterhammen en mayonaise.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Uitsmijter champignon Uitsmijter champignon Eiersalade Eiersalade Gebakken bloedworst met appeltjes Gebakken bloedworst met appeltjes Tomatentaartjes met kwartelei Tomatentaartjes met kwartelei Krentenbrood met kaneel Krentenbrood met kaneel Ui, ei en tomaat Ui, ei en tomaat Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus is een echte aanrader voor aan tafel. Hardgekookte eieren, casino boterhammen en mayonaise: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 8 hardgekookte eieren
  • 8 casino boterhammen
  • 150 g. roze garnalen
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 4 eetlepels slagroom
  • 2 eetlepels tomatenketchup
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 theelepel gembersiroop
  • versgemalen peper en zout
  • 1 snufje paprikapoeder
  • 2 eetlepels gesneden bieslook
  • 1 zakje veldsla

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Bereid eerst de saus, meng de mayonaise met de slagroom en tomatenketchup en roer het tot een gladde massa.
  2. Voeg daarna de gembersiroop en citroensap toe. Breng de saus op smaak met peper, zout en paprikapoeder. Hak de garnalen goed fijn en meng deze samen met de helft van de bieslook door de saus.
  3. Steek uit de boterhammen 18 ronde toastjes en bak deze goudbruin in de oven.
  4. Halveer de eieren over de lengte en plaats 4 helften per persoon op de ronde toastjes op borden. Bedek de eieren met de cocktail-garnalensaus en garneer met de overige bieslook en veldslablaadjes

Bron: spar

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus?

Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).