Varkenshaasje met witloof is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, varkenshaasje en witloof.
Misschien ook lekker
Deze Varkenshaasje met witloof laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Sjalotjes, varkenshaasje en witloof spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 2 personen mee.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 stuks sjalotjes
- 350 gram varkenshaasje
- 2 el. boter
- 4 stronkjes witloof
- takje tijm
- 1 blad laurier
- naar smaak peper
- naar smaak zout
Bereidingswijze
- Verhit de boter en bak het varkenshaasje mooi bruin, kruid met peper en zout.
- Voeg gesnipperde sjalot, tijm en laurier toe.
- Schik de halve witloofstronkjes rond het vlees, kruid met peper en zout.
- Laat het vlees onder deksel 30 minuten garen.
- Keer de groenten en het vlees na 15 minuten om.
- Dien op met gestoomde aardappelen.
Een echte winterschotel.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Varkenshaasje met witloof?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Varkenshaasje met witloof te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Varkenshaasje met witloof?
Varkenshaasje met witloof hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ik stoom mijn aardappelen ofwel in de stoomkoker, ofwel koken in de microgolf zonder water . Je kan het natuurlijk ook eten met gekookte aardappelen.
hoe stoom je de aardappels wil het receptje maken ziet er lekker uit