Varkenshaas met mango en perfect geroosterde aardappeltjes van Petra.

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van Keukensloofje 47Vertrouwde kok4 reacties
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Varkenshaas met mango en perfect geroosterde aardappeltjes van Petra.

Varkenshaas met mango en perfect geroosterde aardappeltjes van Petra. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkenshaas, mango geschild in blokjes en ui gesnipperd.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders Wraps met ijsbergsla Wraps met ijsbergsla Hamburger van gehakt en oesterzwammen Hamburger van gehakt en oesterzwammen Zwolsche stoof van Jonnie Boer Zwolsche stoof van Jonnie Boer Aardappelovenschotel met champignons, ham, kaas en ei Aardappelovenschotel met champignons, ham, kaas en ei Snijbonen-gehakt ovenschotel met een krokante topping…… Snijbonen-gehakt ovenschotel met een krokante topping…… Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Heerlijk gerecht.

Ingrediënten

  • 400 gram varkenshaas
  • 1 mango geschild in blokjes
  • 1 ui gesnipperd
  • 50 gram gedroogde abrikozen in kleine stukjes
  • 1/2 dl kruidenbouillon
  • 2 el azijn
  • 1 bosui in ringetjes
  • 40 gram roomboter

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verhit de roomboter en bak de varkenshaas om en om naar believen gaar of rosé.
  2. Haal ze uit de pan en hou warm onder aluminiumfolie in de oven ( 60- 70 ) graden.
  3. Fruit de ui enkele minuten in het overgebleven vet van de haas.
  4. Voeg de gedroogde abrikozen en de mangostukjes toe en bak al omscheppend 3 minuten.
  5. Voeg de azijn en de bouillon toe , breng aan de kook en laat het vocht verdampen.
  6. Schep de bosui erdoor .
  7. Snij de varkenshaas in plakken en serveer de "chutney "op de haas.
  8. Lekker met groente naar keuze en friet of de geroosterde aardappeltjes van Petra.

Heerlijk gerecht.

Bron: Verzamelde recepten

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Varkenshaas met mango en perfect geroosterde aardappeltjes van Petra.?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Varkenshaas met mango en perfect geroosterde aardappeltjes van Petra. te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Varkenshaas met mango en perfect geroosterde aardappeltjes van Petra.?

Varkenshaas met mango en perfect geroosterde aardappeltjes van Petra. hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. Dag Els, heel fijn om te horen, dat het gesmaakt heeft. Fijne Paasdagen , groetjes Lidy.

  2. Hallo Lidy, gister dit gerecht gegeten en het is herhaling vatbaar. Heerlijk!!. Gr. Els

  3. Hoi Els, dankjewel voor je reactie. Fijne paasdagen en ik ben benieuwd naar jouw bevindingen.
    De geroosterde aardappeltjes van Petra zijn ontzettend lekker. Groetjes Lidy.

  4. Hallo Lidy, zo’n heerlijk gerecht gaat het worden hier. Zit nog te denken wat het wordt met Pasen dus dit wordt het. Fijne dagen , groetjes Els

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).