Turksbrood gevuld met visgyros is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalm, kabeljauw en zeewolf.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- half turksbrood in twee snijden
- 100 gr zalm
- 100 gr kabeljauw
- 100 gr zeewolf
- 50 gr zeekraal
- 50 gr lamsoren
- halve rode ajuin
- 2 teentjes look
- paprikapoeder
- currypoeder
- peperbolletjes
- dille
- gemberpoeder
- een flinke scheut maisolie of olijfolie
- 1 koffielepel tomaten puree
- een halve citroen uitgeperst
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Vis in blokjes snijden niet te klein.
- Look zeer fijn snijden.
- Ajuin in ringen snijden.
- Meng de ingredienten allemaal onder elkaar maar zeer voorzichtig en laat enkele uren marineren.
- Wok dit alles in een zeer hete wokpan.
- Brood even onder de grill, half doorsnijden en beleggen met de heerlijke ingredienten.
- Serveer er een blaadje sla bij.
- Degene die het wensen kunnen nog een saus naar keuze toevoegen.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Turksbrood gevuld met visgyros?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Turksbrood gevuld met visgyros te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Turksbrood gevuld met visgyros?
Turksbrood gevuld met visgyros hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.