KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Truffelmayonaise (KookClub)

Een heerlijk truffelmayonaise (kookclub) recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 tot 6 personen
Categorieën:
  1. > BBQ & Grillen - Sauzen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Truffelmayonaise (KookClub) te bereiden

De dooier mengen met de koude bouillon, citroensap zout en peper, vervolgens druppelsgewijs de olie (eerst de truffelolie, afmaken met zonnebloemolie) toevoegen en blijven mengen tot je een mooie mayonaise krijgt.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

HarryLohr

HarryLohr zegt:
Hallo Ron, Ik zal dit binnenkort ook eens proberen!
rdocter63

rdocter63 zegt:
Mooi recept Harry! Zelf doe ik er nog een klein tikje mosterd doorheen en wat truffelpasta. Dan komt de smaak nog meer naar boven. Gr.