Totelloni met spinaziesaus

Avondeten & hoofdgerechten Pasta, rijst & noedels

Recept van ★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Totelloni met spinaziesaus, AI-gegenereerde illustratie

Totelloni met spinaziesaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gevulde tortelloni, jonge spinazie en lichte room.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Spaghetti om van te smullen Spaghetti om van te smullen Spaghetti carbonara op zijn paasbest Spaghetti carbonara op zijn paasbest Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … Lente stoofpotje Lente stoofpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Totelloni met spinaziesaus brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Gevulde tortelloni, jonge spinazie en lichte room: samen vormen ze een smaakvol geheel. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 500g gevulde tortelloni
  • 1 pakje jonge spinazie
  • 2dl lichte room
  • 25g pijnboompitten
  • 50g gemalen kaas (grana padano of parmezaan)
  • Nootmuskaat
  • Peper en zout

Benodigdheden

  • Staafmixer
  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. Rooster de pijnboompitten zonder vetstof goudbruin in een antiaanbakpan.
  2. Kook de spinazieblaadjes 1 minuut in gezouten water. Spoel ze af in ijswater en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
  3. Breng de room tot net tegen het kookpunt en voeg de spinazie toe. Mix alles glad met de staafmixer en kruid met nootmuskaat, peper en zout.
  4. Kook de tortelloni in gezouten water; zodra ze boven komen drijven zijn ze klaar. Giet af en schep de pasta direct door de saus. Strooi er de geroosterde pijnboompitten over en zet de gemalen kaas er apart bij in een kommetje. Meteen heet opdienen.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Totelloni met spinaziesaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Totelloni met spinaziesaus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Totelloni met spinaziesaus?

Totelloni met spinaziesaus hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).