tortilla is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, klein preitje en t knoflook.
Voor tortilla hoef je niet lang in de keuken te staan. Met uien, preitje en t knoflook krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 uien
- klein preitje
- 2 t knoflook
- 3/4 gekookte aardappelen
- ong 4of 5 eieren
- paprikapoeder zout en peper
- 2tl sambal
- paprika poeder
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- in de koekenpan de uien fruiten in boter dan de prei en knoflook erbij,
- de blokjes gekookte aardappelen erbij (ik bak die meestal even apart in een andere koekepan)
- eieren loskloppen met peper zout de sambal en paprikapoeder,dit mengsel over de aardappels schenken.
- het vuur laag zetten met deksel op de pan dan ong. 10 min. laten stollen,De tortilla op het deksel laten glijden,voorzichtig hoor,dan terug in de pan en de andere kant ook laten bruinen . Klaar
Bron: lang geleden gekregen van een collega
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is tortilla?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om tortilla te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt tortilla?
tortilla hoort bij de Europese keuken.
ik bedoel 3of 4 aardappelen
hallo Janny,
bedoel je 3 of 4 gekookte aardappelen, of driekwart?