Tomatentaartjes met feta is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg, rijpe maar stevige tomaten en blaadjes verse basilicum.
Tomatentaartjes met feta combineert eenvoud met volop smaak. Bladerdeeg, rijpe maar en blaadjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 35 minuten in de keuken. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 10 plakjes (roomboter) bladerdeeg
- 10 rijpe maar stevige (pomedori) tomaten
- olijfolie
- 20 blaadjes verse basilicum
- Italiaanse kruiden
- 125 gram Griekse feta
- peper, zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Ontdooi het bladerdeeg. Verwarm de oven voor op 225°C. Steek met een groot glas of een uitsteekvorm mooie grote rondjes uit het bladerdeeg. Bestrijk de deegplakken dun met olijfolie. Scheur de basilicum in grove stukken en verdeel de basilicum over de plakken bladerdeeg. Snij de tomaten in hele dunne plakken en leg deze dakpansgewijs in een cirkel op de plakken bladerdeeg. Verkruimel de feta en verdeel de feta over de tomatenplakjes. Bestrooi met Italiaanse kruiden en peper en zout naar smaak.
- Bereidingswijze
- ± 15-20 minuten bakken in het midden van de voorverwarmde oven tot het deeg mooi bruin is.
- Serveertips
- Warm, lauw, maar ook heel erg lekker koud! Ik heb ze s middags gemaakt en s avonds werden ze koud gegeten. Een aanrader!!!
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Tomatentaartjes met feta te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tomatentaartjes met feta?
Tomatentaartjes met feta hoort bij de Hollandse keuken.
tof gedaan en heel lekker