Tomatenijs met basilicum (zieopm) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: slagroom, tomatensap en groot takje basilicum.
Misschien ook lekker
Met Tomatenijs met basilicum (zieopm) zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om slagroom, tomatensap en takje basilicum. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 300 ml slagroom
- 300 ml tomatensap
- groot takje basilicum, plus 2 el fijngehakt basilicum
- 1 tl zout
- 2 el vloeibare glucose
- vers gemalen peper
Bereidingswijze
- Breng de room met het takje basilicum tegen de kook en laat het mengsel afkoelen.
- Neem het takje basilicum eruit en gooi het weg.
- Roer het tomatensap door de room met zout en vers gemalen zwarte peper naar smaak.
- Proef of de smaak goed is.
- Draai van het mengsel ijs volgens de gebruiksaanwijzing van de ijsmachine.
Bron: ijs en co
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tomatenijs met basilicum (zieopm)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tomatenijs met basilicum (zieopm) te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tomatenijs met basilicum (zieopm)?
Tomatenijs met basilicum (zieopm) hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Willem van Wijngaaren,
Doe hem er maar bij voor dat je hem in de ijsmachine doet. Succes
:);)m.v.g. Bert
Ga het proberen, maar op welk punt wordt de glucosestroop toegevoegd? Komt in de bereiding niet voor.