Tomaat-maredsoussoep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomatenblokjes, vlootjes maredsous smeerkaas en kipbouillonblokjes.
Misschien ook lekker
Koude winterdag, mooie film op tv, voor de open haard met een lekkere kom tomaat maredsoussoep?
Daar blijf ik zeker voor thuis!
Ingrediënten
- 1 kg ui
- 2 liter water
- 2 liter tomatenblokjes (Elvea)
- 2 vlootjes maredsous smeerkaas (dubbele room)
- 4 kipbouillonblokjes
- peper en zout
Bereidingswijze
- Snij de ui en stoof aan in boter tot deze glazig zijn.
- Giet de tomatenblokjes en water erbij en voeg de 4 kipbouillonblokjes toe.
- Laat 30 minuten koken.
- Mix de soep glad en voeg de 2 vlootjes maredsous smeerkaas dubbele room toe.
- Laat nog eens 30 minuten koken en klaar.
- De soep is nogal aan de dikke kant maar dat kan opgelost worden door klein beetje water bij te voegen maar dat is naar eigen keuze.
Koude winterdag, mooie film op tv, voor de open haard met een lekkere kom tomaat maredsoussoep?
Daar blijf ik zeker voor thuis!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tomaat-maredsoussoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tomaat-maredsoussoep te maken?
Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tomaat-maredsoussoep?
Tomaat-maredsoussoep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.